泸州·原味老窖酒全网营销

排列五走势图2元: 频出的跨界CP,带给酒业哪些思考?

来源: 新食品杂志   分类:软文广告   时间:2019-08-20 11:35:00
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    排列五走势图综合版的 www.jxutx.tw   饮品界与酒水业正在兴起一阵混搭风。

      不久前,天猫首个线下咖啡馆推出的“茅台咖啡”登上热搜,受到众多消费者的关注,同时也在刷新着外界对传统白酒行业的认知。最近,安佳专业乳品联合百岁的青岛啤酒再次在茶饮及酒水圈组合成为一对耀眼CP,老牌国货啤酒遇上新茶饮,一场传统与现代的混搭创新,通过对的吸睛手段,在新兴消费市场构建品牌的影响力。

      “奶盖+啤酒”的新奇搭配

      在烈日炎炎的夏至,把属于白天的奶盖茶与属于夜晚的冰啤酒组合在一起,这将是一种怎样的体验?近日,曾经一波国潮风的青岛啤酒再次以大胆创新拨动消费者心弦。

    频出的跨界CP,带给酒业哪些思考?

      6月29日,恒天然旗下的安佳乳品与青岛啤酒组合推出7款“乳制品+啤酒”的个性饮品。随后,乐乐茶在其新开的1000平米旗舰店里,也联合青岛啤酒推出了芝士乌龙啤酒茶、多肉粉桃啤酒茶、酒桶茶3款新品。7月27日,为了强化乳制品+啤酒的产品概念,恒天然安佳又携“乳此玩啤”快闪店亮相2019青岛国际啤酒节,并联合青岛啤酒、莫林糖浆等合作伙伴共同推出奶盖啤酒这一创新饮品。

      店内发布的12款形态多样的奶盖啤酒,以经典电影为主题。源自《权利的游戏》的“潜龙冰火”,采用黑啤与淡奶油相互交融,白在黑里翻滚,黑把白吞噬,诠释着冰与火,爱与恨,生与死,黑与白的美味碰撞;罗马夏日则采用橙汁、冰块、奶盖和啤酒进行外形与味觉的立体搭配,将人瞬间带回《罗马假日》里那充满激情的夏天;马克III代表侠骨柔肠钢铁侠,是拥有魔幻口感的“魔法黄油啤酒”……这些创意和颜值兼备的啤酒,从口味、颜值与寓意三维一体来打动消费者,通过满足“新奇特”的消费新需求,吸引新生代消费群体的体验兴趣。

    频出的跨界CP,带给酒业哪些思考?

      创意新品原料简单,操作步骤少,易于标准化,虽然运营成本不高,但从现场消费者反馈看,产品的接受度颇高?!叭榇送嫫 毕盗行缕芬园布鸦朴?芝士、青岛啤酒为主要原料,啤酒的刺激口感结合乳制品的香浓醇厚,层次丰富记忆点明显,被顾客称为“像施了魔法一样的口感”,其个性的体验感受成为这场跨界营销的点睛之笔。

      安佳相关负责人表示:“上半年,融合是大趋势,茶和酒、茶和咖啡等都在跨界组合。在‘2019 最受欢迎十大饮品’排行榜中,酒精类饮料便占了三席,所以此次我们推出‘乳制品+啤酒’系列产品,旨在从供应端发力,为消费者提供跨越渠道和全时段的消费体验?!?/p>

      毫无疑问,跨界已经成为当下潮流不可或缺的字眼。在CP组合潮愈演愈烈的情况下,如青岛啤酒一类酒类品牌们也开始不断试探着与外界产品间的内在联系,通过一款款特的跨界产品和案例,以及一系列声势浩大的营销活动,持续撩拨彼此消费族群间潜在户的消费欲望和关注度。此次“奶盖+啤酒”的神仙搭配,不仅成就了安佳,也带动了青岛啤酒在消费者心中的品牌形象构建。

      跨界营销的内在逻辑

      两个品牌通过寻找彼此的契合点,打造跨界组合其实往往意在通过新需求的创造,实现市场双赢。其内在逻辑多在于打造与终端消费者的多项对接通道,从而在品牌认知的培育上,加强市场潜在消费群体的教育。

      在当前以消费者为主导的产品新时代,市场已经不再如过去一样墨守成规,成功的机会属于把握需求且创造需求的那一类。而当新生代成为消费主力,他们更是商业创新的驱动力。追求新奇特的消费体验,崇尚多元化的追求个性,爱分享而又不失理性,乐于尝鲜且对品质又有更高要求……这些新的消费特征,让无论是传统的酒类行业还是多变的饮品行业都必须面对在推陈出新上的战略转变问题。

    频出的跨界CP,带给酒业哪些思考?

      青岛啤酒与安佳乳品“奶盖+啤酒”的组合,一定程度上是他们共同把握并创造需求的一次创新性探索合作。一方面,安佳乳品借助本身庞大的渠道资源,能够以大量的消费流量曝光,完成对品牌的反向赋能;另一方面,对青岛啤酒而言,这同样是其掀起品牌风暴,构建传统产业新型价值的一种有效方式。

      此外,还有行业人士分析表示,传统、单一的啤酒、茶、白酒已经无法让消费者注目,更多融合饮品成为刺激年轻人味蕾的利器。天猫日前开业的线下咖啡馆,就卖起了茅台咖啡,有茶饮店还推出了五粮液茶饮,江小白推出调酒,以及安佳和青岛啤酒合作等等迹象表明,融合型新式酒饮存在巨大空间,只是市场尚未形成。但随着更有层次及更多变化的饮品不断被研发,这个庞大的市场或许即将被激活。

      酒水“CP”的反向思考

      立足于酒水行业,当前,酒水品牌纷纷向时尚化、年轻化方面发力,以求努力适应新兴消费市场需求,获得新的利润空间。他们合纵连横,的确成功创造了一个又一个爆红的跨界营销刷屏案例,但细究后我们会发现,这些新模式、新玩法的背后,多数重点却不在CP组合产品的本身,而在于这波风潮之后,跨界营销能够给品牌价值的重塑及影响力打造带来多少发展活力。

    频出的跨界CP,带给酒业哪些思考?

      例如泸州老窖跨界做香水这一案例,泸州老窖品牌与香水组合,使香水跟酒搭配进行销售,它的目的不是开发日化品产业,而是通过泸州老窖香水的新奇属性,加强旗下白酒产品的运作售卖。而青岛啤酒与安佳乳品的合作,单对青岛啤酒来说,奶盖啤酒显然也不是它推出的新型产品品类,因此,在这样的目标背景下,酒水跨界就要有一定理性认知。

      跨界之后往往会面临更大的业绩压力,真正达到口碑和产品双赢的品牌仍是少数,更多的品牌热得快,凉得也快。与此同时,跨界随之带来的“品牌漂移”或“品牌贬值”的风险亦不可小觑,特别在产业转型升级以及行业竞争日趋激烈的背景下,多元化发展模式的业绩普遍不佳。

      对此,业内人士建议,跨界联合并不是盲目联合,首先企业要寻找到组合品牌在消费群体、内部诉求、产品内涵上的一致性,从而使合作双方能达到优势互补、合作双赢的结局。同时,合作双方要建立深度品牌联系。通过建立深度的品牌关联,塑造大众认知,从而达到打造品牌IP的目的。对此,业内人士认为,跨界融合打造品牌IP并不能一蹴而就,跨界合作需要长期渗透,才能形成潜移默化的影响。

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